Tvarohová plnka

250 dkg tvarohu, 2-3 polievkové lyžice prášk.cukru, 250 ml smotany na šľahanie, 1 sáčok stužovača šľahačky, ľubovoľný lekvár

Elektrickým ručným šľahačom postupne vyšľaháme tvaroh s cukrom, pridáme stužovač šľahačky a smotanu na šľahanie. Šľaháme, kým nie je masa riadne tuhá. Túto plnku môžeme všestranne použiť, napr. do piškótovej rolády, medzi pláty piškótovej torty, k palacinkám či lievancom. Lekvárom potrieme najprv piškótu a až potom dávame plnku.