Marináda na bravčové rezne

4-5 vajec, 1 čajovú lyžicu vegety a mletej sladkej aj štipľavej papriky, 2-3 polievkové lyžice kečupu, 2 polievkové lyžice plnotučnej horčice, strúhanku, cca 10 plátkov vykosteného bravčového karé

Všetky ingrediencie riadne spolu vyšľaháme až vznikne poloriedka zmes. Naklepané bravčové rezne postupne vkladáme do marinády tak, aby boli v nej ponorené. Nádobu prikryjeme a dáme do chladničky, kde sa rezne marinujú 3 až 5 dní. Pred vyprážaním rezne obalíme iba v strúhanke.