Balíčky s cibuľou a so šunkou
6 porcíí
1,5 kg nových zemiakov, 2 cibule, 150 g šunky (salámy alebo slaniny), olej na potretie, soľ, mleté čierne korenie, mletú rascu, mletú červenú papriku (pálivá)
Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska. Alobal rozdelíme na niekoľko rovnakých štvorcov (lepšie použiť na každý balíček dve vrstvy), potrieme trochou oleja a na každý položíme vrstvu osolených zemiakov.
Cibuľu ošúpeme, nadrobno nasekáme a šunku nakrájame na pásiky. Oboje navrstvíme na zemiaky a posypeme koreninami. Z alobalu vytvoríme balíčky, vložíme do vopred vyhriatej rúry a pri teplote 200 C upečieme. Podávame s horčicou, kečupom a čerstvou zeleninou.