Plnka s pečeňou a vínom
Potrebujeme:
do 1 kačice
100 g kačacej pečene, 200 g teľacieho mäsa, 1 cibuľu, 2 PL masti, 2 PL červeného vína, mletú červenú papriku, petržlenovú vňať podľa chuti, soľ
Pečeň pokrájame na malé kúsky. Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na masti, pridáme pomleté mäso, soľ, papriku, posekanú vňať, víno a nakoniec pečeň. Premiešame a naplníme kačicu.
28.09.2008