Plnka so žemľami
Potrebujeme:
do 1 kačice
100 g bravčovej (teľacej) pečene, 2 žemle, 3 PL mlieka, 2 cibule, 1 PL masla, mletý zázvor, muškátový oriešok, petržlenovú vňať, soľ
Žemle pokrájame na malé kocky a navlhčíme mliekom. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, pomletú pečeň, rozpustené maslo a posekanú vňať. Osolíme, okoreníme zázvorom a muškátovým orieškom a dobre premiešame.
28.09.2008
