Cestovinový šalát s kuracím mäsom
cestoviny, na kocky nakrájané uvarené kuracie mäso (môže byť aj šunka, diétna saláma a pod.), cibuľu, čerstvé uhorky, reďkovku, paradajku, papriku, na kocky pokrájané jablko, 100–150 g tvrdého syra, olej, 1 PL horčice, 1 KL soli, niekoľko strúčikov roztlačeného cesnaku, 1 kopcovitú KL práškového cukru, korenie, majolku
Ako na to:Uvarené cestoviny prepláchneme, necháme odkvapkať a dáme do misy. Pridáme na kocky nakrájané uvarené kuracie mäso (môže byť aj šunka, diétna saláma a pod.), cibuľu, čerstvé uhorky, reďkovku, paradajku, papriku (podľa sezóny), na kocky pokrájané jablko a 100–150 g tvrdého syra.
Všetko pomiešame, pokvapkáme olejom, pridáme 1 PL horčice, 1 KL soli, niekoľko strúčikov roztlačeného cesnaku, 1 kopcovitú KL práškového cukru a korenie. Nakoniec pridáme majolku.
Všetko dobre premiešame a necháme niekoľko hodín odstáť na chladnom mieste. Podávame ako osviežujúce predjedlo alebo ľahkú večeru.
