Piškótové rezy

Cesto: 25 dkg hladkej múky, 10 dkg prášk. cukru, 10 dkg Hery, 1 vajíčko, 1 kypriaci prášok, 6 PL mlieka, 3 PL kakaa
Krém: 1 l mlieka, 6 PL výberovej múky, 25 dkg masla, 25 dkg prášk. cukru, 1 vanilínový cukor, 2 balíčky okrúhlych piškót a čokoláda na varenie

Z múky s práškovým cukrom, hery, vajíčka, kypriaceho prášku, mlieka a z kakaa spravíme cesto, ktoré rozdelíme na dve časti a upečieme.
Krém: Z mlieka a z výberovej múky uvaríme krém a necháme ho vychladnúť. Vymiešame heru s práškovým a vanilínovým cukrom a po lyžičkách pridávame krém a spolu dobre vyšľaháme.
Plníme takto - cesto, krém, okrúhle piškóty, krém a druhé cesto. Vrch polejeme čokoládou.