Dusené kurča s jablkami
Potrebujeme:
plátok kuracích pŕs, 1 jarnú cibuľku, 50 g jabĺk, 1 ČL olivového oleja, soľ, mleté biele korenie
Ako na to:Kuracie prsia umyjeme, jemne naklepeme, osolíme, posypeme bielym korením a z oboch strán orestujeme na panvici bez pridania tuku.
Pridáme očistenú nadrobno pokrájanú cibuľku a podlejeme vriacou vodou.
Dusíme do polomäkká, pridáme olej, umyté, očistené, na malé kúsky pokrájané jablká a dodusíme domäkka. Polejeme výpekom.
27.10.2008