Syrové krokety
Potrebujeme:
250 g ementálskeho syra, 50 ml mlieka, vajce, mleté čierne korenie, zelenú petržlenovú vňať, strúhanku, lyžičku hladkej múky, strúhanku na obalenie, tuk na vyprážanie
Ako na to:Ementálsky syr postrúhame, pridáme mlieko, rozšľahané vajce, mleté čierne korenie a zelenú petržlenovú vňať posekanú nadrobno.
Nakoniec podľa potreby zahustíme strúhankou a múkou.
Zo zmesi sformujeme malé kroketky, ktoré obalíme strúhankou a vypražíme v rozohriatom tuku.
30.11.2008