Pikantné rybie filé so syrom
Potrebujeme:
750g rybieho filé, 100 oleja, 200g strúhaného syra, soľ, , Marináda:, 1PL horčice, 1 PL worčesterovej omáčky, 1 PL sójovej omáčky, 2 strúčiky cesnaku, 1 ČL grilovacieho korenia
Ako na to:Horčicu premiešajte s worčestrovou a sójovou omáčkou, rozotreným cesnakom a grilovacím korením. Nakrájané filé osoľte a potrite pripravenou marinádou. Nechajte v chlade odležať a potom opekajte z jednej strany na horúcom oleji. Filé obráťte, posypte strúhaným syrom a zvoľna dopražte. Podávajte so zemiakmi a zeleninou.
17.09.2006