Zapekané paradajky so syrom a hubami
Potrebujeme:
3 väčšie paradajky, 100 g syra ementál, 100 g čerstvých šampiónov, malú cuketu, šalát, soľ, biele korenie, lyžicu masla, čerstvú bazalku
Ako na to:Na panvici roztopíme maslo, pridáme nakrájané šampiňóny a na malé kocky nakrájanú cuketu. Restujeme približne 7 minút, pridáme soľ a korenie. Premiešame a necháme na panvici ešte asi 2 minúty.
Potom zmes odložíme.
Paradajkám zrežeme vrch, zbavíme ich jadrovníkov a naplníme zmesou šampiňónov, cukety a postrúhaného syra. Navrch každej naplnenej paradajky položíme lístok bazalky a tenkú hoblinu syra.
Vložíme do vyhriatej rúry (180 °C) a zapekáme asi 15 minút.
Podávame na čerstvých listoch šalátu.
07.12.2008
Podobné recepty
Zapekané kura so strúhaným syrom, Zapekané plnené baklažány, Paradajky plnené plesňovým syrom, Paradajky so syrovou penou, Rezne zapekané s hubami a šunkou, Zapekané paradajky so smotanovou omáčkou, Paprika zapekaná so syrom, Cestovinový šalát s balkánskym syrom, Zapekané makaróny s brokolicou, Cestoviny s hubami a syrom
