Syrová roláda

400 g tvrdého syra, 200 g šunky, 4 tavené syry, 3 sterilizované uhorky, 250 g masla, 2 natvrdo uvarené vajcia

Celý kus syra vložíme do mikroténového vrecúška, na vrecúšku uviažeme uzol a varíme vo vriacej vode, kým syr nezmäkne.
4 plátky šunky si odložíme a ostatnú pokrájame na štvorčeky.
Uhorky pokrájame na kolieska asi 5 mm hrubé. Vajcia pokrájame na kocky.
Zmäknuté maslo vymiešame s taveným syrom a do zmesi primiešame uhorky a pokrájanú šunku.
Zmäknutý syr vyberieme z vrecúška a na alobale vyvaľkáme
na plát hrubý menej ako 5 mm.
Na plát syra navrstvíme plnku.Pomocou alobalu vytvoríme roládu.
Na roládu poukladáme odložené plátky šunky, roládu zabalíme do alobalu a dáme do chladničky stuhnúť. Stuhnutú roládu krájame na plátky.