Pikantný guláš na šampiňónoch

750 g hovädzieho mäsa, 250 g šampiňónov, 3 veľké cibule, 5 strúčikov cesnaku, solamyl, 1 pohárik červeného vína, korenie, soľ

Mäso nakrájame, osolíme, okoreníme a obalíme v solamyle. Na tuku sprudka opečieme, a potom vyberieme.
Vo výpeku osmažíme pokrájanú cibuľku, cesnak, šampiňóny. Po 5 minútach prilejeme víno a za stáleho miešania uvedieme do varu.
Vložíme späť mäso a dusíme domäkka.