Údené kurča s kukuricou
Potrebujeme:
1 údené kurča alebo 4 údené stehná, 2 vrecká mrazenej kukurice, 8 stredne veľkých zemiakov, soľ, korenie, rastlinný tuk, 3 strúčiky cesnaku, trochu horúcej vody, vegetu
Ako na to:Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky široké asi 0,5 cm.V pekáči rozpustíme tuk, pridáme plátky zemiakov, posypeme ich rozdrveným cesnakom, korením a soľou a opatrne premiešame.
Na zmes položíme porcie kurčaťa, trošku podlejeme vodou, dochutíme vegetou, prikryjeme alobalom, vložíme do vopred vyhriatej rúry a na miernom ohni pečieme do zmäknutia zemiakov.
Kukuricu uvaríme, scedíme a pri podávaní obložíme okolo kurčaťa na zemiakoch.
13.01.2009
