Cestovinový šalát so šampiňónmi

¼ kg cestovinových mušličiek, 200 g čerstvých šampiňónov (sterilizovaných), 30 g rastlinného tuku, 100 g póru, 100 g paradajok, , Zálievka:, 100 g majonézy, 100 g bieleho jogurtu, 1 ČL citrónovej šťavy, 1 PL vinného octu, štipka oregana, sekaná petržlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie

Cestoviny uvarte v osolenej vode, sceďte a nechajte vychladnúť. Čerstvé šampiňóny nakrájajte na plátky a mierne ich orestujte na tuku a vychladnuté pridajte k cestovinám, ďalej pridajte na jemno nakrájaný a sparený pór, na kocky nakrájané paradajky, zálievku (z majonézy, bieleho jogurtu, citrónovej šťavy, vinného octu, soli, korenia a oregana). Všetko premiešajte a nechajte v chlade odležať. Šalát posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.