Zemiakový šalát so šlahačkou

2 kg zemiakov, 2 väčšie cibule, 6 stredne veľkých mrkiev, 30 dkg gothajskej salámy vcelku, 15 dkg kyslých uhoriek, 5 vajec natvrdo, 10 dkg sterilizovaného hrášku, 2 dcl smotany, 10 dkg majonézy, 5 dkg kápie, 3 lyžice horčice, štipku korenia

Uvaríme zemiaky v šupke, očistenú mrkvu a vajcia. Ošúpeme.
Suroviny nakrájame na kocky - zemiaky, cibuľu, mrkvu, salámu, uhorky, vajcia, kápiu. Pridáme hrášok, majonézu, smotanu, ochutíme horčicou, soľou, korením a šťavou z uhoriek.