Omeleta z ovsených vločiek

150 g ovsených vločiek, 200 ml mlieka, 2 vajcia, 20 g cukru, 250 g jabĺk, olej na vyprážanie, 4 lyžice lekváru, 150 g tvarohu, 2 lyžice práškového cukru, 2 lyžičky škorice, soľ

Ovsené vločky zalejeme horúcim mliekom. Pridáme vajcia, cukor, postrúhané jablká a trošku soli. Všetko spolu premiešame a na panvici na rozpálenom oleji pečieme z tejto zmesi malé omelety.
Upečené omelety spájame lekvárom po 2. Pred podávaním ich posypeme tvarohom a práškovým cukrom, do ktorého zamiešame trocha škorice.