Koložvárska kapusta s mäsom
Potrebujeme:
500 g mletého mäsa, 1 balíček kyslej kapusty, 3 hrste ryže, 1 pikantná klobásu, 250 ml smotany, sladkú papriku, soľ, čierne korenie, 100 g cibule, olej, 1 dcl vody
Ako na to:Cibuľu nakrájame a dáme do pekáča speniť. Cibuľu poprášime paprikou, a potom dáme orestovať mäso a na kolieska nakrájanú klobásu.
Keď je mäso opečené pridáme neuvarenú ryžu, soľ a korenie. Keď je ryža biela, pridáme aj kapustu. Všetko dôkladne premiešame, zalejeme vodou a smotanou. Dáme piecť do rúry rozohriatej na vysokú teplotu.
31.01.2009
