Jogurtové kocky

Cesto: 4 vajcia, 200 g kryštálového cukru, 200 g polohrubej múky, 100 ml oleja, 100 ml vody, 2 lyžice kakaa, 1 prášok do pečiva
Krém: 300 g kompótových mandarínok, 300 g marhuľového alebo vanilkového jogurtu, 10 g želatíny, 2 šľahačky v prášku, 2 stužovače, 20 g Zlatého klasu, 200 ml kompótovej šťavy

Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu, kakao a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec opatrne zapracujeme tuhý sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený a pomúčený plech a upečieme.
Kompótovú šťavu so Zlatým klasom uvaríme na hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Potom do neho pridáme do tuha vyšľahanú šľahačku, napučanú želatínu, jogurt, scedené mandarínky a spolu vymiešame.
Potrieme ním vychladnutý koláč, dáme do chladu stuhnúť.