Nakladaný syr feta

1000 g syra feta, 2 čili papriky, sušenú petržlenovú vňať, tymian, bazalku, fenikel, olivový olej

Papriky pokrájame na drobno a rovnomerne nimi posypeme dosku. Dosku posypeme aj petržlenovou vňaťou, tymianom, bazalkou, feniklom, prípadne inými bylinkami.
Syr pokrájame na kusy, ktoré osušíme, poukladáme na dosku
s bylinkami a popritláčame z oboch strán. Syr s povtláčanými bylinkami poukladáme do pohára a zasypeme zostatkom byliniek z dosky. Zalejeme olivovým olejom a necháme odležať minimálne týždeň.