Hubárska dobrota
Potrebujeme:
300 g bravčového mäsa, maslo, 300 g rôznych hub, kmín, korenie, soľ, 3 vajcia, 1/2 l mlieka, syr
Ako na to:300 g bravčového mäsa osolíme a za občasného podlievania upečieme v rúre.
Na masle podusíme huby, ochutíme kmínom, korením a soľou. Upečené mäso nakrájame na plátky, položíme do vymasteného pekáča, zasypeme hubami a zalejeme 3 vajcami rozšľahanými v 1/2 l mlieka.
Posypeme strúhaným syrom, sekanou petržlenovou vňatkou a v rúre zapečieme.
06.01.2009
