rRoláda s kuracími prsiami

1 lístkové cesto, 500 g kuracích pŕs, 200 g syru eidam, múku na pomúčenie dosky, 1 vajce na potretie
Plnka: 5 rožkov, mlieko na namáčanie rožkov, 1 strednú cibuľu, 1 vajce, 200 g šunky alebo salámy, 1 PL posekanej petržlenovej vňate, 1 ČL vegety, mleté čierne korenie, soľ

Rožky namočíme do mlieka, potom dobre vytlačíme a dáme
do misy. Pridáme najemno nakrájanú cibuľu, vajce, petržlenovú vňať a polovicu nakrájanej šunky. Ochutíme korením, soľou a dobre premiešame.
Na pomúčenej doske vyvaľkáme lístkové cesto, rozdelíme ho na 2 časti a potrieme bielkom, aby lepšie držala plnka. Plnku natrieme na cesto.
Umyté kuracie prsia nakrájame na tenké plátky, ktoré osolíme a okoreníme. Poukladáme ich na plnku, potom rovnomerne posypeme postrúhaným syrom a prikryjeme druhou polovicou šunky.
Stočíme do rolády, ktorú potrieme žĺtkom a pečieme 1 hodinu pri 180°C.
Podávame so zemiakovou kašou alebo čerstvým chlebom.