Čokoládovo-kokosové rezy

Cesto: 10 vajec, 20 dkg práš. cukru, 20 dkg mletých orechov, 4 PL kakaa, rum
Plnka kokosová: 20 dkg kryšt. cukru, 25 dkg kokosovej múčky, 10 dkg vyšľahaného masla, 2 dcl vody
Čokoládová plnka: 2 dcl mlieka, 14 dkg várovej čokolády, 2 PL výberovej polohrubej múky, 20 dkg práškového cukru, 25 dkg Hery

Po vypracovaní cesto rozdelíme na 2 plechy a upečieme.
Kokosová plnka: Vodu s cukrom uvaríme, pridáme kokos a po vychladnutí vyšľahané maslo.
Čokoládová plnka: V teplom mlieku roztopíme čokoládu a keď začne vrieť pridáme múku a uvaríme na kašu. Po vychladnutí pridáme vyšľahanú heru s cukrom.
Jeden plát cesta pokvapkáme rumom a natrieme 1/3 čokoládovej plnky, na to dáme celú kokosovú plnku a ďalšiu 1/3 čokoládovej plnky.
Prikryjeme ďalším plátom cesta, potrieme zvyšným čokoládovým krémom a posypeme kokosom alebo čokoládovou drobenkou.