Skladaná syrová roláda

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Ostatné mäsité jedlá

Potrebujeme:

12 plátkov syra, 12 plátkov šunky, 100 g sterilizovanej kapie, alobal
Plnka: 125 g masla, 120 g smotanového syra, 50 g šunky, jedno natvrdo uvarené vajce, dve lyžice zelených olív, pažítku

Ako na to:

Na alobal rozložíme šesť plátkov syra, prikryjeme šiestimi plátkami šunky, potrieme plnkou a obložíme kapiou nakrájanou na rezance. Znovu pokryjeme syrom, šunkou, potrieme zvyšnou plnkou a obložíme kapiou.
Zvinieme do rolády, pevne zabalíme do alobalu a na dvanásť hodín dáme do chladničky.
Plnka: Maslo so syrom vymiešame dopenista, pridáme najemno nakrájanú šunku, posekané vajce, olivy a pažítku a zľahka premiešame.

13.11.2008