Čokoládová zmrzlina
Potrebujeme:
3 dcl vody, 100 g kryštáloveho cukru, 50 g kakaa, 100 g čokolády na varenie a 250 ml šľahačkovej smotany
Ako na to:Cukor rozpustíme vo vode a povaríme asi 5 minút na miernom ohni. Vmiešame kakao a rozsekanú čokoládu. Nevaríme. Zmes miešame kým sa čokoláda nerozpustí a pomaly začneme variť. Povaríme na miernom ohni asi 5 minút. Necháme zmes vychladnúť.
Vyšľaháme si smotanu a vmiešame do vychladnutej zmesy. Dáme zamraziť na 4 hodiny.
13.11.2008
