Čína

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Kuracie mäso

Potrebujeme:

1/2 kg kuracích pŕs, čína korenie, provensálske byliny, čierne korenie, karí korenie, vegetu, konzervovaný hrach, kukuricu, príp. inú zeleninu, olej, mletú červenú papriku, chili korenie, sójovú omáčku, soľ, podľa chuti strúčik cesnaku

Ako na to:

Prsia nakrájame na rezance, trocha osolíme a posypeme čiernym korením. Do panvice dáme trocha oleja a orestujeme mäso, potom ho podlejeme vodou tak, aby bolo celé zaliate. Pridáme zeleninu a dáme dusiť.
Keď bude zelenina s mäsom dostatočne mäkká, pridáme karí korenie, provensálske byliny, čína korenie, chili, trocha sójovej omáčky, mletú červenú papriku, vegetu a všetko spolu povaríme. Podávame s opekanými zemiakmi, ryžou alebo hranolkami.

01.03.2009