Maslová kuracinka s broskyňou

kuracie prsia, broskyňový kompót, 2 vajíčka, 2 lyžice kečupu, šunku alebo diétnu salámu, soľ, sójovú omáčku, kari, pizza korenie, maslo, tvrdý syr

Zapekaciu nádobu vyložíme plátkami masla. kuracie prsia narežeme, osolíme a jemne posypeme korením. Môžeme trochu pokvapkať aj panenským olejom.
Na maslo uložíme polovicu mäsa, na to dáme šunku, rezančeky syra, pokrájané broskyne a opäť mäso. Na mäso plátky masla a zalejeme dvoma rozšľahanými vajíčkami so soľou a kečupom. Podlejeme aj šťavou z kompótu.
Prikryjeme alobalom a vložíme do predhriatej rúry na 200 C zhruba na 20 minút. Potom dáme preč alobal a pripečieme tak 10 minút.
Šťavou, ktorá vznikne môžeme zemiaky omastiť.