Prírodný morčací rezeň
Potrebujeme:
morčacie mäso, olej, 1 tatársku omáčku, kečup, mleté čierne korenie, sójovú omáčku, horčicu
Ako na to:Marináda: Zmiešame horčicu, sójovú omáčku, tatársku omáčku, kečup a čierne korenie mleté.
Mäso naklepeme na rezne, ktoré namočíme do marinády a necháme 1 deň odstáť v chladničke. Na druhý deň z oboch strán opečieme na rozohriatom oleji. Podlejeme vodou a dusíme domäkka. Podávame s ryžou a zeleninovým šalátom.
27.12.2008