Morčací minútový guláš
Potrebujeme:
500 g morčacieho mäsa, 1 zväzok vňaťovej cibuľky alebo malý pór, 2 lyžice sójovej omáčky, 2 lyžice plnotučnej horčice, 1 malú červenú kápiu, 1 lyžičku vegety, rastlinný olej, štipku grilovacieho korenia
Ako na to:Morčacie mäso nakrájame na rezance, pridáme sójovú omáčku, grilovacie korenie a 1-2 lyžice rastlinného oleja a necháme chvíľu odležať.
Medzitým nakrájame vňaťovú cibuľku alebo malý pór a osmažíme na lyžici rastlinného oleja. Pridáme naložené mäso, papriku pokrájanú na prúžky a orestujeme. Potom podlejeme troškou vody a ešte podusíme.
Pridáme plnotučnú horčicu, zahustíme múkou a dochutíme. Necháme prejsť varom a odstavíme.
27.12.2008
