Krabí šalát
Potrebujeme:
500 g krabích tyčiniek, 300 g čerstvej bielej kapusty, 3-4 ks stoniek zeleru (stonkového), 1 menší pór, 1 mrkvu, 1 tatársku omáčku (majonéza), soľ a mleté čierne korenie
Ako na to:Kapustu nastrúhame a zalejeme vriacou slanou vodou. Po 20 min scedíme a necháme vychladnúť.
Medzitým do misky nakrájame rozmrazené krabie tyčinky asi na 2 cm kúsky. Pór nakrájame na tenké kolieska, očistené zelerové stonky a mrkvu nastrúhame a pridáme tatársku.
Šalát zľahka premiešame a ochutíme podľa potreby, necháme odležať v chlade. Podávame s čerstvým pečivom.
11.02.2009
