Zapečené kuracie mäso
Potrebujeme:
4 vykostené kuracie stehná, 50 dkg bravčového bôčika, 3 žemle, 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, cibuľu, majoránku, petržlenovú vňať, mletú červenú papriku, vegetu, cesnak
Ako na to:Kuracie mäso osolíme, posypeme sladkou mletou červenou paprikou a uložíme do vymasteného pekáča.
Bôčik, žemle, cibuľu a cesnak pomelieme. Pridáme vegetu, nasekanú petržlenovú vňať, majorán, rozšľahané vajcia a spolu zamiešame.
Zmes navrstvíme na rozložené mäso a dáme piecť do vyhriatej rúry.
Upečené krájame na štvorce.
15.02.2009
