Jarný cestovinový šalát

250 g cestovinových vretien, 200 g šalátových uhoriek, 200 g paradajok, 100 g póru, 10 ks reďkoviek, 250 g kyslej smotany, 1 mesiačik cesnaku, 1 lyžičku vegety, 1 lyžicu citrónovej šťavy, čierne korenie

V slanej vode uvarené cestoviny necháme odkvapkať, vložíme do misy, pridáme na polovičné kolieska nakrájanú čerstvú uhorku, na tenšie časti nakrájané paradajky, na kolieska nakrájaný a sparený pór a na plátky nakrájané reďkovky.
Zalejeme rozšľahanou kyslou smotanou s roztlačeným cesnakom, vegetou, čiernym korením a citrónovou šťavou. Všetko zľahka premiešame a necháme v chlade uležať.