Kokosové rezy

Recepty » Múčniky a dezerty » Zákusky

Potrebujeme:

7 bielkov, 30 dkg cukru, 20 dkg kokosovej múky, 8 dkg hrubej múky, 1 vanilkový cukor
Plnka: 7 žĺtkov, 5 lyžíc kryštálového cukru, 8 dkg kakaa, 3 PL mlieka, 1 maslo alebo Héliu, 1 varovú čokoládu

Ako na to:

Dobre vyšľahané bielka postupne vkladáme do masy cukru, kokosovej múčky, hrubej múky a vanilkového cukru.
Vylejeme na vymastený plech, múkou posypaný a pečieme v miernej rúre.
Žĺtka, cukor, kakao a mlieko šľaháme nad parou do zhustnutia. Po vychladnutí dobre vyšľaháme s maslom a natrieme na vychladnutý kokos. Potrieme čokoládou.

11.01.2009