Obaľované kokosové zákusky

Recepty » Múčniky a dezerty » Zákusky

Potrebujeme:

25 dkg práškového cukru, 10 dkg kockového cukru, 30 dkg hrubej múky, 6 vajec, 5 dkg mletých orechov, 1 prášok do pečiva
Poleva: 38 dkg práškového cukru, 10 PL mlieka, 4 dkg kakaa, 1 Hera, 1 balenie kokosovej múčky

Ako na to:

Kockový cukor upálime do hneda a zalejeme 2 dcl vody. Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom a pomaly k nemu pridávame karamel.
Postupne pridáme múku, prášok do pečiva, mleté orechy a sneh z bielkov.
Vylejeme na vymastený a pomúčený plech a upečieme. Po vychladnutí krájame na úhľadné obdĺžníky, ktoré obaľujeme v poleve pripravenej nad parou a posypeme strúhaným kokosom.

28.11.2008