Vajíčkový šalát

5 vajec natvrdo, 100 g varených zemiakov, 75 g sterilizovaných uhoriek, 50 g cibule, 30 g horčice, 100 g majonézy alebo kyslú smotanu, soľ, ocot, čierne korenie

Natvrdo uvarené vajcia, uhorky a varené zemiaky nakrájame na kocky, pridáme na jemno nakrájanú cibuľu a premiešame s majonézou, horčicou, octom, soľou a čiernym korením.