Kurací závin
Potrebujeme:
15 dkg kuracích pŕs, 2 mladé cibuľky, 10 dkg šampiňónov, 1 nasekaný petržlen, čierne korenie, soľ, 1/2 KL tymiánu, 2 vajcia, 25 dkg strúhaného parmezánu, 1 lístkové cesto
Ako na to:Kuracie mäso nakrájame na kúsky, okoreníme a sprudka opečieme na oleji.
Na panvici podusíme nakrájané cibuľky so šampiňónmi, pridáme petržlen, soľ, korenie, tymián. Do vychladnutej zmesi vmiešame 1 žĺtok a parmezán.
Lístkové cesto rozvaľkáme a potrieme rošľahaným vajcom. Na vrch cesta navrstvíme zmes i s mäsom a opatrne zabalíme. Položíme na plech s papierom na pečenie a pečieme cca 30 minút.
26.02.2009
Podobné recepty
Závin z lístkového cesta s hlivou, Jablkový závin s marcipánom, Jablkový závin s marcipánom, Piškótový závin, Jablkový závin z kyslého mlieka, Rajčiaková polievka, Kurací vývar s palacinkovými rezancami na čínsky spôsob, Slivkový závin, Kurča ADOBO, Thajská pikantná kyslá polievka s krevetami „otm Yam ogong“
