Kuracie rezance s nivou

4 kuracie prsia, 20 g šunky, 1 vegetu, 1 grilovacie korenie, 150 ml vývaru slepačieho bujónu, 10 dkg Nivy, 1 balenie smotany na šľahanie, 1 sušenú petržlenovú vňať, 5 PL oleja

Kuracie mäso nakrájané na rezančeky okoreníme a orestujeme na rozpálenom tuku. Pridáme na rezance nakrájanú šunku a po chvíli na kocky nakrájanú nivu. S nivou restujeme už len krátko a hneď zalejeme vývarom z bujónu.
Povaríme, kým sa niva nerozpustí, prilejeme smotanu a ešte povaríme. Nakoniec ozdobíme petržlenovou vňaťou.