Diabolské hydinové soté
Potrebujeme:
60 dkg kuracích pŕs, 12 dkg červenej papriky, 12 dkg šampiňónov, 15 dkg cibule, 10 dkg kečupu, 2 dcl vývaru, 1 KL korenia harmónie chuti, soľ, mleté korenie, 1 dcl oleja, 3 dkg maizeny
Ako na to:Kuracie prsia nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme a prudko opečieme na rozpálnom oleji.
Mäso vyberieme, orestujeme nakrájanú cibuľu, papriku, pridáme šampiňóny, kečup a zalejeme vývarom.
Prevaríme, zahustíme maizenou rozmiešanou v troche vody, prevaríme asi dve minúty a pridáme orestované mäso. Podávame s ryžou alebo zemiakovými hranolkami.
15.02.2009
