Halušky
Potrebujeme:
0,5 kg bravčového mäsa, 2 ks cibule, 2 lyžice bravčovej masti, soľ, korenie, červenú papriku, 2-3 hrste kyslej kapusty
Halušky: 2-3 zemiaky, polohrubú múku, 1 vajce, trocha vody, soľ
Cibuľu podusíme na masti, pridáme na kocky pokrájané mäso, osolíme a dusíme. Neskôr okoreníme a podlejeme vodou.
Keď mäsko zmäkne pridáme kapustu, dusíme pri odkrytom hrnci, kým sa neodparí všetka voda. Uvaríme zemiakové halušky a všetko spolu zmiešame.
15.02.2009
