Zapekané rezne

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Kuracie mäso

Potrebujeme:

8 kuracích rezňov z pŕs, olej, 1 cibuľu, 200 g čerstvých šampiňónov, 100 g šunky, 8 ks plátkového syra, 1 téglik kyslej smotany, mleté čierne korenie, soľ

Ako na to:

Mäso mierne naklepeme, z oboch strán osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Opečené ho vyberieme, vo výpeku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a opečieme nakrájané šampiňóny.
Na vymastený plech rozložíme opečené plátky mäsa, na každý dáme kôpku orestovaných šampiňónov, plátok šunky a syra.
Takto pripravené rezne zalejeme kyslou smotanou a zapečieme pri 200 stupňoch na 15 minút.

01.03.2009