Šalát s vajíčkami

Potrebujeme:

6 natvrdo uvarených vajec, 1/2 malej šalátovej uhorky, 2 paradajky, 1 stonku stopkatého zeleru, 1 zelenú papriku, 1 zväzok reďkoviek, 1 hlávkový šalát, 300 g pečeného kuracieho mäsa, 150 g čiernych olív Zálievka: 1 PL citrónovej šťavy, 4 PL olivového oleja, pár kvapiek worcesterskej omáčky, mleté čierne korenie, soľ

Ako na to:

Vajcia ošúpeme a pokrájame na osminky. Uhorku ošúpeme a nakrájame na kocky. Paradajky, stopkatý zeler, papriky a reďkovky umyjeme
a nakrájame na menšie kúsky.
Šalátové listy natrháme na menšie kúsky a spolu so zeleninou dáme do väčšej misy.
Zálievka: Olivový olej vymiešame s citrónovou šťavou, worcesterskou omáčkou, soľou a čerstvo pomletým čiernym korením.
Zalejeme zeleninu a premiešame.
Do šalátu pridáme na plátky nakrájané pečené kuracie mäso, na osminky nakrájané vajcia a olivy.

15.02.2009

Podobné recepty