Moravské koláče

Recepty » Múčniky a dezerty » Ostatné múčniky

Potrebujeme:

1 kg hladkej múky, 10 dkg kvasníc, kocku cukru, vlažné mlieko a trošku soli, stužený tuk
Plnka: tvaroh rozmiešaný s cukrom, hrozienkami, lekvár

Ako na to:

Zo surovín zmiesime hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť. Potom rozváľkame a na vrch postrúhame stužený tuk a zložíme ako na lístkové cesto. Po 20 minútach rozváľkame a hrnčekom vykrajujeme kolieská.
Tvaroh rozmiešaný s cukrom, hrozienkami uložíme do stredu kolieska koláča a na stred tvarohu dáme trošku lekváru. Povrch potrieme vajcom.

30.12.2008