Slaný koláč plnený syrom niva
Potrebujeme:
Cesto: 60 dkg polohrubej výberovej múky, 4 dcl mlieka, 1 dcl oleja, 2 KL soli, 5 dkg kvasníc
Plnka: 1 Hera, 2 žĺtka, 3 ks trojuholníkov niva alebo 25 dkg - spolu zmiesime
Zo surovín spracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 3 alebo 4 bochníky. Bochníky rozvaľkáme a natrieme plnkou a zvinieme do závinu. Vrch závinu ozdobne nožom nakrojíme do pílkového vzoru, potrieme žĺtkom, posypeme sezamom a dáme piecť.
30.12.2008
