Steak so syrom
Potrebujeme:
200 g morčacieho steaku, plátky šunky, 10 g syru niva, 10 g syru eidam, 10 g syru parmezán, 1 hrnček šťavy k bravčovému mäsu (dostať kúpiť), soľ, biele korenie
Ako na to:Morčací steak poriadne naklepeme. Osolíme a zľahka okoreníme.
Navrch steaku položíme plátky šunky so všetkými druhmi syra, ktoré nastrúhame alebo nakrájame.
Morčací steak vytvarujeme do kapsy, prepichneme a prírodne ugrilujeme na grile.
Medzitým si na panvici ohrejeme šťavu k bravčovému mäsu. Bravčovou šťavou potom prelievame steak, ktorý pozdĺžne rozrežeme, aby vynikla mozaika.
Prípadne zvyškom syra (ak nám zostane), posypeme povrch rozkrojenej kapsy.
13.01.2009
Podobné recepty
Metropolitan hovädzí steak, Lososový steak s cuketou a citrónovou omáčkou, Hovädzí steak s temperamentnou fazuľkou, Steak s horčicovou omáčkou, Steak z falošnej sviečkovice bez soli, Grilovaný mletý steak na cesnaku, Bravčový steak so zelerom, Opečený steak z tuniaka, Teľací steak s červenými jabĺčkami, Steak bourbon
