Zapekané bravčové rezne
Potrebujeme:
4 rezne zo stehna, 1 vajce, trochu mlieka, 3 lyžice hladkej múky, strúhanku, olej, soľ, mleté čierne korenie, 75 g postrúhaného syra, paradajku pokrájanú na kolieska
Ako na to:Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme, ochutíme, obalíme
v hladkej múke, vo vajíčku rozšľahanom s mliekom a nakoniec v strúhanke.
Rezne poukladáme do pekáča, potrieme olejom a dáme piecť do rozohriatej rúry na 20-30 min. Rezne vyberieme z rúry, na každý dáme postrúhaný syr a koliesko paradajky. Dáme ešte zapiecť, pokiaľ sa syr neroztečie.
30.12.2008
