Zaľúbené rybky v syrovom závoji

600 g rybacieho filé, 250 ml smotany, 1 pór, 100 g hydinovej salámy alebo šunky, 2 vajcia, 6 kusov syra Apetito, 1 červenú papriku, 1 lyžicu oleja, soľ, mletú rascu, tymián

Pór očistíme a nakrájame na kolieska. Papriku umyjeme a spolu so salámou na jemno nasekáme.
V smotane rozšľaháme vajcia, osolíme, pridáme tymián a čo najjemnejšie primiešame Apetito. Do zálievky pridáme salámu, papriku.
Zapekaciu misku potrieme olejom. Na spodok poukladáme polovicu póru, naň plátky filé, osolíme, poprášime rascou a zasypeme zvyšným pórom.
Dochutíme napríklad korením maggi harmóniou chuti. Zalejeme pripravenou zmesou a necháme piecť asi 40 min. v rúre.