Údené cestoviny
Potrebujeme:
1 údené rebro, 1 balíček cestovín vretená
Ako na to:Kúsky bravčového rebra dáme do hrnca. Zalejeme ho do troch štvrtín vodou a varíme. Po uvarení oberieme mäso od kosti. Nesolíme.
Vývar precedíme a približne 20 minút v ňom varíme cestoviny-vretená. Nakrájané mäso zamiešame do cestovín. Vodu nezlievame, necháme ju vstrebať do cestovín. Pred dovarením cestovín pridáme 2 vajcia.
30.12.2008