Sezamovo-slané buchtičky

Cesto: 70 dkg poloh. múky, 1/2 l mlieka, 1 kocku droždia, 1 dcl oleja, 2-3 lyžičky cukru, 1 KL soli
Plnka: 1 Heru, 2 žĺtka, 2 KL soli, sezam na posypanie

Do misky dáme múku, ďalej si pripravíme mlieko s cukrom a droždím, ktoré schladíme vodou, aby nebolo horúce a vylejeme do misky. Pridáme olej a soľ a premiešame. Cesto necháme postáť asi 15 minút.
Potom si pripravíme plnku z daných surovín. Cesto rozdelíme na 5 častí, ktoré potom vyvaľkáme. Jednotlivé častí naplníme plnkou a stočíme do tvaru rolády a krájame na trojuholníčky striedavo.
Na záver posypeme sezamom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov.