Vajíčkový šalát
Potrebujeme:
6 natvrdo uvarených vajec, 1 jablko, 1 hlávkový šalát, 20 dkg údeného mäsa, 3 lyžice majonézy, 1 biely jogurt, 1 lyžičku horčice, 1 paradajku, 1 štipku soli, 1 štipku mletého čierneho korenia, 1 štipku mletej červenej papriky, 1 lyžičku octu, 2 petržlenové vňate
Ako na to:Očistený a umytý hlávkový šalát jemne natrháme na kusy. Jablko zbavíme jadra, nakrájame na kúsky, vajcia na osminky a údené mäso na jemné plátky. Všetko premiešame so šalátovými listami.
Majonézu, jogurt, soľ, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, ocot, horčicu a jemne nastrúhanú petržlenovú vňať vymiešame a potom zmiešame so šalátom. Ozdobíme jemnými plátkami paradajky.
11.01.2009
