Langoše
Potrebujeme:
vajce, 1/2 kg hladkej múky, 1 pohár mlieka, uvarené zemiaky, soľ, 1 hrsť cukru, olej, cesnak, 1 kocku kvasníc
Ako na to:Urobíme kvások z mlieka a cukru, vlejeme do múky, pridáme vajce, osolíme, zemiaky postrúhame a zamiesime cesto. Cesto dáme na 3/4 hodiny vykysnúť.
Po vykysnutí v ruke tvarujeme langoše (ruky namočíme do oleja, aby sa cesto nelepilo) a vysmážame na oleji. Potrieme roztlačeným cesnakom a osolíme.
30.12.2008
